pfingstferien

May 10, 2010 on 10:19 pm | In allgemeines | 2 Comments

4 bis potentiell 9 tage zeit, nur wohin?

zum trommeln

May 10, 2010 on 9:19 pm | In allgemeines | No Comments

müsliriegel

May 10, 2010 on 12:35 am | In allgemeines, outdoor, rezepte | No Comments

nachdem ich den ersten versuch müsliriegel gründlich verhaut habe (zu viel wasser im kleber, danach verbrannt), war heute abend der zweite versuch fällig.

muesliriegel

diesesmal mit etwas abgeänderter “klebmasse”

klebmasse:

  • butter
  • zucker
  • honig

müslimasse:

  • haferflocken
  • zerbröselte reiswaffeln
  • geriebene mandeln
  • sonnenblumenkerne
  • rosinen
  • schokolade
  • dinkelsamen
  • …

die klebemasse in einem topf erhitzen und karamellisieren. dann die müslimasse in den topf kippen, weiter erhitzen und umrühren bis alles gut verklebt ist.

das ganze auf backpapier kippen, gut verteilen und glatt drücken, und ein paar stunden aushärten lassen.